本书是编者按照项目导向、任务驱动教学体系编写的一本旅游类专业教材。本书主要分为13个项目，每个项目有2个～3个教学任务，主要包括对中国的地质地貌、水体、气象气候、动植物、古人类遗址、古陵墓、园林、古代伟大工程、古建筑、宗教、民俗风情、现代人文等旅游景观的详细介绍。本书从旅游业从业人员的实际知识需求出发，着眼于旅游类专业人才培养的需要，通过阐述中国典型的自然景观和人文景观，使学生能够感悟中国旅游景观所
蕴含的历史文化和人类文明，领略祖国的大好河山，从而提升学生的专业素养，提高他们的职业素质。本书融知识性、新颖性、实用性、趣味性于一体，内容可读性强，既可作为高职高专院校旅游类及相关专业的教材，也可作为旅游从业者和广大旅游爱好者的参考读物。
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高等职业教育“十二五"规划教材高职高专旅游类专业任务驱动、项目导向系列化教材编写委员会0
前言0
项目一 绪论1任务一 旅游景观概述1一、景观与旅游景观1
二、旅游景观的分类2
三、旅游景观的特性4
四、中国旅游景观形成的条件5
任务二 旅游景观审美6一、旅游景观审美概念6
二、旅游景观审美的特征6
三、旅游景观审美的几种类型7
四、旅游景观审美的总体要求8
任务三 旅游景观的开发与保护9一、旅游景观开发的概念9
二、旅游景观开发的原则9
三、旅游景观衰退的原因10
四、旅游景观的保护10
项目二 地质地貌旅游景观14任务一 地质地貌概述14一、地质地貌旅游景观的形成14
二、地质地貌在旅游中的作用15
三、我国地质地貌旅游景观的主要类型16
任务二 中国著名山地旅游景观赏析21一、山地景观的旅游价值21
二、我国的名山欣赏21
项目三 水体旅游景观33任务一 水体旅游景观概述33一、水体成为旅游资源应具备的条件34
二、水体景观的旅游价值34
三、我国水体旅游资源的特点35
四、我国水体旅游景观的类型35
任务二 中国著名水体旅游景观赏析41一、中国著名的海滨景观41
二、中国著名的江河景观43
三、中国著名的湖泊景观46
四、中国著名的涌泉旅游景观51
项目四 气象气候旅游景观55任务一 气象气候旅游景观概述56一、气象、气候的概念56
二、气象、气候旅游景观56
三、气象旅游景观的特点56
四、气候旅游景观特点57
五、气象气候对旅游的影响58
六、气象气候旅游景观的价值60
任务二 中国著名气象气候旅游景观赏析62一、云海景观62
二、雾凇、雨淞景观63
三、佛光、蜃景景观64
四、日出、日落与霞65
项目五 动植物旅游景观67任务一 动植物旅游景观概述68一、动植物对旅游景观形成的重要意义68
二、动植物景观的旅游价值69
三、动植物旅游景观的特点70
任务二 中国著名动植物旅游景观赏析72一、动植物旅游景观的吸引因素72
二、植物旅游景观72
三、动物旅游景观76
项目六 古人类遗址旅游景观81任务一 古人类遗址旅游景观概述82一、人类的演化82
二、古人类遗址的含义82
三、旧石器时代人类遗址概况82
四、新石器时代人类遗址概况83
任务二 中国古人类遗址景观赏析83一、旧石器时代遗址83
二、新石器时代遗址85
项目七 古陵墓旅游景观88任务一 古陵墓旅游景观概述89一、殡葬的起源89
二、葬法89
三、古陵墓的主要类型90
四、古陵墓的旅游价值92
五、中国古陵墓的历史发展92
任务二 中国主要帝王陵墓赏析99一、秦始皇陵99
二、唐太宗昭陵100
三、乾陵101
四、明孝陵102
五、清东陵、清西陵103
项目八 园林旅游景观105任务一 园林概述106一、园林的含义106
二、中国古典园林的发展简史107
三、中国古典园林的分类110
四、中国古典园林的特点111
五、中国古典园林常见造景手段112
任务二 中国著名古典园林赏析113一、颐和园113
二、承德避暑山庄114
三、拙政园115
四、留园115
五、个园116
六、余荫山房117
项目九 古代伟大工程旅游景观119任务一 古代伟大工程概述120一、古代伟大工程的含义120
二、古代伟大工程的旅游价值120
三、中国古代伟大工程的主要类型120
任务二 中国著名古代伟大工程赏析122一、北京八达岭长城122
二、都江堰124
三、河北赵州桥125
四、京杭大运河126
五、西安明城墙127
项目十 古代建筑旅游景观130任务一 古建筑概述131一、古建筑的含义131
二、中国古建筑的历史沿革131
三、中国古建筑的特点133
四、中国古建筑的主要类型135
五、古建筑的旅游价值137
任务二 中国著名古建筑旅游景观赏析138一、北京故宫138
二、北京天坛139
三、山东曲阜孔庙141
四、湖南岳阳楼142
五、河南洛阳白马寺143
项目十一 宗教文化旅游景观145任务一 宗教概述145一、宗教的含义145
二、我国的主要宗教146
三、宗教的旅游价值146
四、主要的宗教活动148
任务二 中国主要宗教旅游景观赏析150一、佛教文化旅游景观150
二、基督教文化旅游景观153
三、道教文化旅游景观154
四、伊斯兰教文化旅游景观156
项目十二 民俗风情旅游景观159任务一 民俗风情旅游概述160一、民俗风情旅游的含义160
二、民俗风情旅游景观的特点160
三、民俗旅游资源开发的意义162
四、民俗风情的旅游功能162
五、民俗风情旅游的特点163
六、我国民俗风情旅游的种类163
任务二 中国著名民俗风情旅游景观赏析165一、福建土楼165
二、吊脚楼166
三、泼水节167
四、那达慕大会167
五、云南民族村168
项目十三 现代人文旅游景观170任务一 中国著名大型工程设施旅游景观赏析171一、大型工业设施171
二、大型交通设施172
三、大型公用设施174
任务二 中国著名文化休闲设施赏析176一、博物馆176
三、大剧院180
任务三 中国著名休闲娱乐设施赏析181一、深圳欢乐谷181
二、中华恐龙园181
三、香港海洋公园182
四、北京世界公园182
参考文献184
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