本书是根据高等师范院校化学类专业的“物理化学实验”教学大纲的要求而编写的,共编入23个实验,内容涵盖了化学热力学、化学动力学、电化学、表面现象、物质结构、综合性与设计性实验,以及与实验相关联的仪器和设备的工作原理及使用方法。考虑到我国大多数高校物理化学实验的教学设备台套数不足而采用大循环实验的现状,在编写本书时,尽可能使各个实验相对独立,以便在选取实验时有一定的灵活性。本书可作为高等院校物理化学实验
的教材,也可作为化学相关专业的教师、学生和科研人员、工程技术人员的参考书。
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前言0
基础物理化学实验部分1实验1 燃烧焓的测定2
实验2 凝固点降低法测摩尔质量8
实验3 液体饱和蒸气压的测定12
实验4 恒沸温度和恒沸组成的测定16
实验5 二组分合金相图的绘制19
实验6 苯—乙醇—水三组分体系的相图23
实验7 电导法测定弱电解质的电离常数26
实验8 电池电动势的测定和电势差计的使用30
实验9 极化曲线的测定34
实验10 蔗糖水解反应速率常数的测定38
实验11 过氧化氢的催化分解42
实验12 二级反应——乙酸乙酯皂化47
实验13 丙酮碘化反应速率常数的测定53
实验14 最大附加压力——气泡法测溶液表面张力58
实验15 活性炭对乙酸的吸附作用65
物质结构实验部分69实验16 磁化率——络合物结构的测定70
实验17 偶极矩的测定77
实验18离子能量曲线与轨道分布曲线的描绘82 实验19 分子对称点群实验88
综合性与设计性实验部分93实验20 废旧干电池(锌—锰电池)的湿法综合回收处理94
实验21 电解氧化葡萄糖制备葡萄糖酸盐98
实验22 苯—乙醇—水混合液的分离提纯104
实验23 栀子黄色素的提取和浸提动力学110
附录115附录1 压缩气体钢瓶和减压阀的使用方法116
附录2 贝克曼温度计的构造及使用方法119
附录3 恒温槽的构造及工作原理122
附录4 阿贝折射仪的原理和使用方法124
附录5 数字测控温巡检仪(SWKY-Ⅱ)和可控升降温电炉(KWL-10)使用方法130
附录6 液体比重天平134
附录7 DDS-12A型电导率仪的使用方法136
附录8 电势差计工作原理及UJ-25电势差计和SDC数字电位差综合测试仪的使用方法138
附录9 三电极体系和恒电位仪工作原理及使用方法144
附录10 旋光仪的原理和使用方法148
附录11 可见光分光光度计的原理及使用方法155
参考文献162